Cake à la rhubarbe

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Ingrédients :

- 500g de rhubarbe environ

- 150g de sucre

- 100g de beurre mou

- 3 oeufs

- 200g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation :

Chauffer le four à 180°.

Éplucher et couper la rhubarbe, mettre de côté avec un peu de sucre des 150g.

Mélanger les autres ingrédients.

Ajouter la rhubarbe à la pâte.

Cuire pendant 60 mns et laisser refroidir.

Recette super facile et délicieuse...

Laissez vous tenter!!